Starters

Trüffel Fries

9.40 CHF

Sweetpotato Fries

9.40 CHF

Stubä Chicken Wings

6 Wings
14.50 CHF
12 Wings
22.50 CHF

Country Fries

7.40 CHF

Sandwiches / Burger

Reuben Sandwich Stubä Style (130g)

Sliced Beef Brisket (2 Wochen mariniert; 48 Stunden gegart) mit Sauerkraut, Gruyère und Chilimayonnaise

24.50 CHF

Raclette Sandwich

niedergegarte Rindfleischstreifen mit Raclettechäs überbacken, Röstzwiebeln, Rucola, Speckmayonnaise und Essiggurken

24.50 CHF

Pulled Pork Burger

Niedergegarte, gezupfte, Schweinsschulter mit Frühlingszwiebeln und BBQ-Sauce im Brioche-Bun

24.50 CHF

Fried Chicken Burger

Pouletbrust mariniert in würziger Buttermilch, Salat, Tomaten und Röstzwiebeln

24.50 CHF

Classic Steak Sandwich (130g)

Niedergegarte Rindfleischstreifen mit Speckmayonnaise, Käsesauce, Röstzwiebeln, Tomaten und Rucola

24.50 CHF

Chacarero Sandwich

Niedergegarte Rindfleischstreifen mit Bohnen, Tomaten, Chilimayonnaise und Avocadocrème

24.50 CHF

Vegane Sandwiches / Buger

Want No Beef

Beyond `Meat` mit veganem Cheddar, Mayo, Salat, Tomaten und gegrillte Zwiebeln

24.50 CHF

Quinoa Lentil Burger

Salat, Mangochutney, Röstzwiebeln, Avocado, Koriander und Mandeln

24.50 CHF

Pulled No Pork Burger

pulled Saitan mit BBQ-Sauce, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und homemade STUBÄ-Coleslaw

24.50 CHF

Country Planted Chicken

Senfmayonnaise mit Sesam, Tomaten, Lattich, rote Zwiebeln und veganer Cheddar

24.50 CHF

Getränke

Vivi Kola Siro

0.33l

4.00 CHF

Vivi Kola

0.33l

4.00 CHF

Red Bull

0.25l

4.50 CHF

Primitivo di Manduria

Italien| Puglia | Primitivo

35.00 CHF

Hürlimann 0.5

Dosen Bier

4.50 CHF

Cocktails

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