Snacks / Starters

Japanese Pickles

Selbst eingelegtes Gemüse

7.00 CHF

Cucumber Salad

Kleine Snackgurken, eingelegt in einer hausgemachten, leicht pikanten Sauce

7.00 CHF

Shiso Coleslaw

Roter Kabissalat verfeinert mit Shiso und einer hausgemachten Salatsauce

9.00 CHF

Miso Suppe

Weisse Sojabohnen-Suppe, Algen, Frühlingszwiebeln und fritierte Tofu (Inari).

6.00 CHF

Japanese Fried Chicken

Frittiertes Schweizer Poulet an einer Kartoffelpanade

15.00 CHF
Sauce auswählen (optional)

Food

Japanese Fried Chicken Bento

Frittiertes Schweizer Poulet an einer Kartoffelpanade, serviert mit Reis und einer Miso Suppe

29.00 CHF

Chicken Teriyaki Bento

Frittiertes Schweizer Poulet mit einer geschmackvollen Teriyaki Sauce, serviert mit Reis und einer Miso Suppe

29.00 CHF

Gyoza Bowl with a Miso Soup

5 Stück Gyoza Deiner Wahl, serviert mit Reis, frischem Gemüse und einer hausgemachten Mayonnaise. Dazu eine Miso Suppe. @Veganer: Bitte schreibt im Kommentar, ob Ihr die nicht-vegan Sauce möchtet.

Pork
29.00 CHF
Japanese Curry Pork
29.00 CHF
Slow braised Beef
32.00 CHF
Shrimp
32.00 CHF
Japanese Curry Bio Tofu
29.00 CHF
Shiitake
32.00 CHF
Corn Cheese
29.00 CHF

Handgemachte Gyoza

Unsere japanische Teigtaschen werden täglich frisch von Hand gemacht. Zurzeit könnt ihr von 7 verschiedenen Sorten auswählen.

0.00 CHF
Bitte Sorten auswählen

Drinks

Homemade Ice Tea 5dl

Schwarztee und Grüntee mit frischem Zitronengras gebrüht

5.50 CHF

Homemade Hibiscus Tea 5dl

Hibiscustee gesüsst mit Honig

5.50 CHF

omemade Bio Ginger Beer 5dl

Hausgemachtes Ginger Beer mit Ingwer, Orangen und Zitronen

7.00 CHF

Homemade Yuzu Tonic 5dl

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Yuzu, kohlensäurehaltig

7.00 CHF

Homemade Matcha Tonic 5dl

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Matcha-Pulver, kohlensäurehaltig und koffeinhaltig

8.00 CHF

Amboss Libero 3dl

Alkoholfreies Bier

7.00 CHF

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