Spargelcrèmesuppe mit Croûtons

Gemischter Gemüsesalat an Birnelvinaigrette

mit caramelisierten Goldleinsamen

Hausgeräuchtes Bio-Lachsforellentatar aus Bachs ZH

mit Kräuterquark, Essiggurken und Rucolasalat

Bunter Blattsalat an Grosi’s Hausdressing mit gerösteten Kernen und Croutons

Suure Mocke

Mit Schmorgemüse, Silberzwiebeln und saisonalem Gemüse

Suure Mocke

Mit Schmorgemüse und saisonalem Gemüse, inklusive Menusalat und Hausbrot

Rösli's Kalbs-Hackbraten

Mit Bio-Pilzrahmsauce und saisonalem Gemüse, inklusive Menusalat und Hausbrot

Rösli's Kalbs-Hackbraten

Mit Bio-Pilzrahmsauce und saisonalem Gemüse

Hausgemachte Ravioli gefüllt nach saisonalem Angebot

Zitronen Grana Padano und Frischkäse an Salbeibutter

Hausgemachte Ravioli gefüllt nach saisonalem Angebot

Zitronen Grana Padano Frischkäse inklusive Menusalat und Hausbrot

Bio Beluga-Linsensalat mit Frühlingszwiebeln, Spinat caramelisierten Zwiebeln und gerösteten Hanfsamen

Zusätzliche Portion Spätzli

Zusätzliche Portion saisonales Gemüse

Zusätzliche Portion Kartoffelstock

Veganes Vanille Törtli mit Rhabarbern

Hausgemachtes Schokoladenmousse mit Doppelrahm

Vivi Kola

3.3dl

Möhl Shorley

3.3dl

Gazosa Aranciata

3.5dl

Weizenbier Paul 08

5 dl

Irchel Chlöpfer Demi-Sec

Weingut Gehring, Freienstein 7.5 dl

Federweiss Pinot Noir

Weingut Gehring, Freienstein 7.5 dl

Domaine de Ravoire rouge Valais AOC

Mathier et Fils, Salgesch, Cabernet Franc, Pinot Noir, Syrah 7.5dl

Cuvée Rouge Nr. 3

Cave Biber, Salgesch Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Barrique 7.5 dl

Signum Sélection Arbeitskette

Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Weingut Gehring, Freienstein 7.5 dl

Sauvignon blanc AOC

Chateau d’Auvernier, Neuenburg 7.5dl

Champanel Grand Cru La Côte AOC

Chasselas, Henri Cruchon, Echiens 7.5 dl